Titolo: Itinerario Puglia 7 Giorni 2026: dal Gargano al Salento
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Itinerario Puglia 7 giorni: dal Gargano alle spiagge del Salento © SalentoVacanza.com
La Puglia è una delle regioni più belle d’Italia: mare cristallino, borghi storici, riserve naturali e tradizioni culinarie uniche. Questo itinerario di 7 giorni in Puglia ti guiderà dal Gargano fino al Salento, per scoprire le tappe più belle tra costa adriatica e spiagge ioniche.
Le 7 tappe dell’itinerario
- Giorno 1 — Gargano e Foresta Umbra
- Giorno 2 — Vieste e le spiagge del Gargano
- Giorno 3 — Monte Sant’Angelo e discesa verso Bari
- Giorno 4 — Bari e Polignano a Mare
- Giorno 5 — Alberobello e Ostuni
- Giorno 6 — Lecce e il barocco salentino
- Giorno 7 — Gallipoli, Lido Marini e Pescoluse
- Dove dormire e consigli pratici
Giorno 1 Gargano e Foresta Umbra
Inizia il tuo viaggio nel Gargano, la parte settentrionale della Puglia. Visita la Foresta Umbra, perfetta per passeggiate tra faggi e querce secolari — un paesaggio inaspettato per chi pensa alla Puglia solo come terra assolata. Prosegui verso Peschici o Vico del Gargano per ammirare borghi arroccati sul mare e uno dei tramonti più spettacolari della Puglia.
Dove dormire: Peschici o Vieste — hotel o B&B con vista sul mare adriatico
Giorno 2 Vieste e le spiagge del Gargano
Dedica il secondo giorno a Vieste, famosa per le spiagge e le scogliere a picco sul mare Adriatico. Da non perdere Pizzomunno — il monolite di roccia bianca che emerge dal mare davanti alla spiaggia — e le calette nascoste raggiungibili solo via mare. Se hai tempo, un’escursione in barca per visitare le grotte marine della costa garganica è un’esperienza spettacolare.
Dove dormire: Vieste — seconda notte in Gargano prima di scendere verso Bari
Giorno 3 Monte Sant’Angelo e discesa verso Bari
Visita Monte Sant’Angelo e il celebre Santuario di San Michele Arcangelo, Patrimonio UNESCO. Passeggia tra i vicoli medievali e goditi i panorami sulla costa garganica dall’alto. Nel pomeriggio inizia la discesa verso Bari lungo la costa adriatica, con una sosta facoltativa a Trani o Barletta per ammirare le cattedrali normanne.
Dove dormire: Bari centro storico o Polignano a Mare
Giorno 4 Bari e Polignano a Mare
Dedica la mattina a Bari: la Basilica di San Nicola, il Castello Normanno-Svevo e i vicoli del centro storico dove le massaie preparano le orecchiette al momento. Nel pomeriggio spostati a Polignano a Mare, borgo a picco sul mare Adriatico famoso per grotte, belvederi e la spiaggia di Lama Monachile incastonata tra le scogliere.
Dove dormire: Polignano a Mare — un’unica notte per il passaggio verso la Valle d’Itria
Giorno 5 Alberobello e Ostuni
Il quinto giorno è dedicato all’entroterra pugliese. Visita Alberobello con i suoi trulli, Patrimonio UNESCO — il rione Monti è il più autentico e fotografato. Poi prosegui verso Ostuni, la “Città Bianca”, con il centro storico panoramico e le terrazze affacciate sulla campagna e sul mare. In serata, fermati a Locorotondo o Martina Franca per una cena con vino locale.
Dove dormire: Ostuni o una masseria della Valle d’Itria
Giorno 6 Lecce e il barocco salentino
Arriva nel Salento e dedica la giornata a Lecce, la “Firenze del Sud”. Passeggia tra la Basilica di Santa Croce, Piazza del Duomo, i palazzi barocchi e i vicoli in pietra leccese. Concediti una pausa con un pasticciotto leccese caldo e il caffè in ghiaccio con latte di mandorla — la colazione salentina per eccellenza. In serata, i bar delle piazze si animano con aperitivi tipici.
Dove dormire: Lecce centro storico o spostarsi verso il mare (Gallipoli o Pescoluse)
Giorno 7 Gallipoli, Lido Marini e Pescoluse
L’ultimo giorno è tutto per le spiagge del Salento ionico. Inizia a Lido Marini con le sue dune naturali e poi raggiungi Pescoluse — le Maldive del Salento: sabbia bianca, fondali bassi, acqua turchese. Il finale perfetto per un itinerario in Puglia. Concludi la giornata a Gallipoli, con la passeggiata nel centro storico medievale sull’isola e una cena di pesce fresco con vista sul tramonto ionico.
⭐ Il consiglio finale: se puoi, aggiungi qualche giorno in più nel Salento. Torre Pali, Otranto e Santa Maria di Leuca meritano ciascuna almeno mezza giornata.
Dove dormire e consigli pratici
Puoi scegliere tra case vacanze, B&B e hotel lungo il percorso. Schema consigliato per le notti:
| Zona | Località consigliata | Notti |
|---|---|---|
| Gargano | Peschici o Vieste | 2 |
| Bari — Polignano | Centro storico o vista mare | 1 |
| Valle d’Itria | Ostuni o masseria tra i trulli | 1 |
| Salento | Lecce, Gallipoli, Pescoluse o Lido Marini | 3 |
Consigli pratici
- Noleggia un’auto — è indispensabile per collegare le tappe. Prenota con anticipo dall’aeroporto di Bari o Brindisi
- Prenota in anticipo — per luglio e agosto le strutture migliori si esauriscono con mesi di anticipo
- Abbigliamento — costume, abbigliamento leggero e scarpe comode. Una felpa per le serate in Gargano e Lecce
- Mangia locale — orecchiette, friselle, pesce fresco, olio EVO e Primitivo. Evita i ristoranti sul lungomare turistico e scegli le trattorie nell’entroterra
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